01 / ABOUT THE PLACE
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혼코마고메역에서 도보로 가까운 골목길에 자리 잡은 'Hikari'는 카운터석에서 격식 없이 술과 안주를 기울이기 좋은 이자카야다. 내부는 힘을 빼고 머물 수 있는 차분한 분위기로, 혼자나 둘이서 가볍게 찾아 잔을 기울이기에 알맞은 온기가 감돈다.
차림표에는 군마의 '마치다 슈조 지카구미'나 지바의 '이와노이 나카구미 고햐쿠만고쿠', 카가와의 '킨료 아키자케 기겐슈' 등 각지의 니혼슈가 이름을 올리고 있다. 소주 또한 '로카세즈'와 '세키토바 무라사키', '플라밍고' 등 개성 넘치는 종이 갖추어져 있어 주인장과 대화를 나누며 골라보는 것도 이곳을 즐기는 한 방법이다.
술 곁에 더하고 싶은 안주는 부담 없는 가격으로 다양하게 주문할 수 있는 작은 접시 요리들이다. 가볍게 집어 먹기 좋은 '해파리 오이무침'이나 '가오리 날개포'를 비롯해 따끈따끈한 '물만두', '명란 계란말이' 등 술잔을 재촉하는 안주가 충실하다. 생선 요리를 찬찬히 맛보고 싶다면 고소하게 구워낸 '은대구 사이쿄야키'나 '연어 사이쿄야키'를 주문해 깊은 감칠맛으로 술의 풍미를 더욱 돋울 수 있다.
늦은 밤까지 문을 열어두어 늦은 저녁 식사나 하루의 마무리를 짓기에도 유용하다. 마무리로는 부드러운 육수가 스며드는 '달걀 우동'이나 든든한 만족감을 주는 '탄탄면' 같은 면 요리까지 선택할 수 있는 점이 돋보인다.







